Cách làm Pudding xoài thơm mát ngày hè

Pudding xoài thơm mát, ngon ngọt dễ ăn trong ngày hè. Đặc biệt sẽ rất dễ "dụ" các bé nhà bạn đấy nhé ^^!

Nguyên liệu:

• Xoài chín: 300g
• Lá gelatine: 10g
• Sữa tươi: 200ml
• Lòng đỏ trứng gà: 2
• Đường cát trắng: 50g
• Whipping cream: 160ml

Cách làm Pudding xoài

- Chia xoài làm 2 phần, 1 phần thái hạt lựu, 1 phần cho vào xay nhuyễn.

- Ngâm lá gelatine cho nở mềm trong sữa tươi. Sau đó đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho lá genlatine tan hoàn toàn, tắt bếp. Cho đường, lòng đỏ trứng vào hỗn hợp, khuấy nhẹ cho tan, sau đó bật bếp cho lửa nhỏ, đun nhỏ lửa đồng thời khuấy nhẹ nhà cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

- Đợi hỗn hợp nguội, thêm xoài đã xay nhuyễn cùng whipping cream vào và trộn đều hỗn hợp pudding lên. Cho pudding vào hũ hoặc khuân tạo hình, thêm cùng xoài thái hạt lựu, để ở ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại là có thể ăn.

Cách làm sinh tố dừa non cho ngày hè mát lạnh

Sinh tố dừa mát lạnh giúp xua đi cái nóng hè với vị thơm mùi sữa tươi, ngon bùi vị dừa ngon. Cùng học cách làm sinh tố dừa để xua đi cái nóng mùa hè nào.

Sinh tố dừa mát lạnh thơm ngon

Nguyên liệu

• Dừa non: 1 trái
• Sữa tươi
• Đường

Cách làm sinh tố dừa

- Dừa đục lấy nước, cho nước dừa vào khay làm đá, cho vào tủ lạnh để đông. - Nạo lấy cơm dừa, thái nhỏ để cho vào máy xay cho dễ. Cho cơm dừa vào trong máy xay sinh tố cùng sữa tươi, đường, xay nhuyễn

- Lấy nước dừa đã đóng đá, ra đập nhỏ, sau đó cho vào xay cùng với sinh tố dừa, thành hỗn hợp đồng nhất.

Chúc bạn có một món sinh tố dừa thật ngon làm dịu mát trong mùa hè này nhé.