Thứ Ba, 9 tháng 7, 2013

Cắm hoa đồng tiền với mầu sắc thật tự nhiên

Hoa đồng tiền vốn có vẻ đẹp mộc mạc, dân dã. Làm thế nào để bạn tôn được vẻ đẹp đó của hoa? Cách cắm hoa sau đây sẽ giúp bạn bày hoa đồng tiền tự nhiên với đầy không khí tươi thắm!

Bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu như sau:
- 3 bông đồng tiền hồng và vài nhánh hoa phụ nhỏ màu tím (có thể là hoa leo, hoa cúc nhỏ, hoa thạch thảo, hoa sao tím,...), nếu bạn chọn hoa đồng tiền màu khác thì bạn nên chọn hoa phụ hài hòa tông màu với nó.
- Vài nhánh lá rêu hoặc lá măng hay những lá dây leo mềm mại thoáng lá.
- Một ít rêu hoặc cỏ ngắn, một bó cuống hoa hoặc cành sậy, cành cây khô (bạn rất tiện xin cuống hoa ở cửa hàng hoa vì người ta thường xuyên phải cắt bỏ một lượng lớn cuống hoa)
- Xốp cắm hoa, túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm, băng dính, keo, kéo.
 
Bước 1: Cắt xốp:
 
Cắt xốp thành một hình chữ nhật 5cm x 25cm rồi vẽ một đường cong lượn giữa hình chữ nhật, cắt xốp theo đường vẽ, bạn sẽ được hai miếng xốp cong.
Ghép cạnh thẳng của hai phần xốp cong vào nhau, đặt chúng ngược chiều nhau, bạn sẽ được một hình ghép xốp cắm hoa uốn lượn khá sinh động. Đây là cách tiết kiệm xốp, không bị bỏ thừa lãng phí bởi các phần lồi lõm của đường cắt giảm.
Ngâm xốp vào một chậu ngập nước khoảng 15 phút để xốp ngấm nước.
 
Bước 2: Trang trí cho xốp cắm hoa:
 
Bọc xốp cắm hoa vào túi nilon vừa vặn, hoặc bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để bao kín phần ngoài xốp, trừ phần chừa ra để cắm hoa.
 
Dùng băng dính dán vòng quanh xốp đã bọc nilon 2 - 3 vòng để khối xốp được giữ dáng chắc chắn. Nếu dùng túi nilon thì bạn khéo ép những chỗ nilon thừa chồng chéo lên nhau sao cho chúng được sát khít vào xốp cắm hoa, như thế không mất dáng xốp cong lượn tự nhiên mà bạn đã tạo ở bước 1.
 
Cắt nhiều đoạn cuống hoa hay cành cây đều nhau, cao hơn chiều cao của xốp chừng 2cm rồi dùng keo dán chúng sát nhau bọc một lớp phủ ngoài xốp cắm hoa giống như một hàng rào nhỏ xíu bao quanh vườn xinh vậy.
 
Tất nhiên bạn phải dán sao cho các cuống hoa hoặc thân cây bằng đều với mặt đáy xốp, nếu lỡ dán chưa đều thì bạn cắt cho phẳng đều cả mặt trên và dưới. Phía trên xốp bạn có thể cắt sao cho "hàng rào mini" này uốn lượn tự nhiên cũng được.
 
Phủ một lớp rêu mỏng hoặc cỏ ngắn lên trên bề mặt xốp để tạo vẻ tự nhiên, nếu không tiện mua rêu bạn có thể cắm tạm bằng nhiều nhánh lá măng nhỏ cho kín bề mặt xốp.
 
Bước 3: Cắm hoa:
 
Cắm 3 bông đồng tiền vào xốp, 2 bông sát cạnh nhau nằm ở khoảng 1/3 chiều dài xốp còn 1 bông nằm sát ngoài xốp. Bề mặt mỗi bông nghiêng ở một góc độ khác nhau cho thật tự nhiên, nhưng nên hướng cùng về phía trước mà bạn dễ ngắm nhìn.
 
Cắm xen các nhánh rêu quanh hoa, rủ thân dài sang hai bên xốp hoa, bạn có thể dùng cành măng, cành dây leo thoáng lá để thay thế nhánh rêu cũng được.
Cắm xen hoa phụ theo các nhánh rêu, vì hoa phụ nhỏ và thân mảnh nên bạn có thể cắm rủ dáng theo nhánh rêu được. Nếu bạn bày hoa ở chỗ có thể nhìn các góc độ thì phía trước hoa đồng tiền là chủ đạo, phía sau hoa phụ lại nổi bật hơn, như thế trông cũng rất sinh động và đẹp mắt.
 
Không cần phải dùng kiểu lọ hay lẵng hoa cầu kỳ nào, bạn dùng chính thiên nhiên để tạo một khoảnh vườn nhỏ xíu cho hoa đồng tiền thêm xinh xắn. Rất dễ để thực hiện kiểu cắm hoa này phải không bạn? Chỉ cần một chút tỉ mỉ thôi, bạn đã đem sắc xuân tự nhiên vào không gian riêng của mình rồi!
 
 
Chúc bạn thành công nhé!


www.color4love.com– Gửi hoa và quà tặng về Việt Nam

Thứ Hai, 8 tháng 7, 2013

Cánh gà nướng kiểu Hàn ngon cơm

Món cánh gà nướng với 2 kiểu khác nhau chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng sẽ thích thú.
Bạn hãy thử làm món cánh gà nướng theo 2 kiểu khác nhau với với hai hương vị nhé! Đảm bảo bạn sẽ thích cả hai đấy!

Nguyên liệu:

- 24 miếng cánh gà (phần đùi cánh) cho mỗi loại xốt khác nhau (tức là 24 cái cho nước xốt cay và 24 cái cho xốt mặn ngọt)

Xốt cay

- 1/3 chén xốt ớt

- 1/3 chén nước xốt thịt nướng

- 2 muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu mirin

- 1 muỗng canh dầu vừng

- 1-2 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng cà phê gường băm nhỏ

- ¼ muỗng cà phê hạt tiêu

Xốt ngọt và mặn

- ½ chén xì dầu

- 3 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu mirin

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh đường nâu

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 2 muỗng phê gừng băm

- ¼ muỗng cà phê tiêu

Cách làm:

Rửa sạch cánh gà và để ráo nước.

Trộn tất cả các nguyên liệu xốt cay với nhau.
Đổ nước xốt vào thịt gà và trộn đều để nước xốt phủ đều bề mặt cánh gà. Bọc bát thịt gà lại và cho vào tủ lạnh ướp trong ít nhất 4 tiếng (qua đêm sẽ tốt nhất). Sau đó, cho ra ngoài 30 phút trước khi chế biến.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425oF. Sau đó xếp thịt gà lên khay nướng đã lót sẵn lá nhôm. Nướng thịt gà từ 20-25 phút cho đến khi da gà căng mịn và có màu vàng. Thỉnh thoảng lật gà và rưới nước xốt lên trên trong suốt quá trình nướng.

Bạn cũng có thể nướng cánh gà trên bếp than từ 15-20 phút nhưng cần lật thường xuyên.

Cách làm cánh gà nướng với nước xốt mặn ngọt cũng tương tự như trên nhé!
Nước xốt mặn ngọt
Cánh gà sau khi tẩm ướp xốt mặn ngọt
 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cánh gà nướng kiểu Hàn!

Kẹo Sữa (Theo Korean Bapsang)

Thứ Bảy, 6 tháng 7, 2013

Canh Sườn Hầm Đậu Ngon Cơm

Thỉnh thoảng bạn hãy nấu món canh sườn hầm đậu đầy bổ dưỡng này cho cả nhà ăn nhé!
Nguyên liệu:

- Sườn lợn: 400 gr
- Đậu trắng: 100 gr
- Đậu Hà Lan hạt: ½ hộp
- Cà rốt: 1 củ
- Rau mùi, hành hoa, hành khô.
Thực hiện:

Bước 1
: Đậu trắng ngâm nước vài tiếng cho nở căng, sau đó rửa sạch.
Bước 2: Sườn chặt miếng vừa ăn, chần qua với nước sôi, rửa lại với nước cho sạch bọt bẩn. Đem ướp sườn với một ít hạt nêm, gia vị.
Bước 3: Phi thơm một củ hành bằm nhỏ với khoảng 1 thìa nhỏ dầu ăn. Cho sườn vào xào qua rồi đổ nước vào nồi.
Bước 4: Trong lúc đợi nước sôi thì lấy đậu Hà Lan ra khỏi hộp, rửa lại với nước. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, cắt miếng.
Bước 5: Khi nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh sườn trong khoảng 15 phút rồi cho đậu trắng và đậu Hà Lan vào nồi.
Bước 6: Ninh tiếp cho đến khi đậu chín mềm thì cho cà rốt vào. Ninh thêm khoảng 5 phút nữa thì nêm nếm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi thả hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào.
Sau đó tắt bếp, cho canh sườn hầm đậu ra bát to, ăn cùng cơm.

Chúc bạn thành công với món canh sườn hầm đậu nhé!

Thùy Nguyễn(Eva.vn)

Thứ Năm, 4 tháng 7, 2013

Mỹ phẩm diệu kỳ từ các loài hoa

Hoa không chỉ quyến rũ bởi vẻ đẹp và mùi hương thơm ngát. Hoa và chiết xuất từ chúng còn được sử dụng như một phương pháp làm đẹp tự nhiên đơn giản, mà hiệu quả bất ngờ.


Hoa cúc: Làm giảm viêm, sưng tấy da, đánh tan bọng mắt
Hoa cúc có tác dụng làm giảm độ sưng tấy, ửng đỏ trên da. Hoa cúc còn có tác dụng làm dịu da cũng như cải thiện độ đàn hồi của da. Có hai loại hoa cúc thường được sử dụng trong các sản phầm chăm sóc da là hoa cúc La Mã và hoa cúc Đức. Cả hai loại đều rất tốt cho việc làm đẹp, nhưng hoa cúc La Mã có chứa lượng azulene cao hơn, một loại chất chống viêm và giảm sưng tấy hiệu quả.

Hoa hồng: Tăng độ ẩm cho da khô, làm giảm tấy đỏ và tái tạo da lão hóa
Còn được biết đến là “nữ hoàng của những loài hoa”, hoa hồng với hàm lượng vitamin C, phù hợp nhất cho da trưởng thành bởi tính chất dưỡng ẩm và khả năng làm lành các mạch máu bị vỡ có thể gây tấy đỏ. Tinh dầu hoa hồng còn có tác dụng kích thích cảm xúc, sức khoẻ và tinh thần của bạn. Vì thế, mà hoa hồng được coi là một trong những loài hoa làm trẻ hóa tốt nhất, nó thực sự có sức mạnh bảo vệ và trẻ hóa làn da từng ngày.

Hoa dâm bụt: Tẩy da chết và phục hồi làn da
Hoa dâm bụt phục hồi làn da hiệu quả vì trong thành phần của nó chưa một lượng lớn axit alphahydroxy, chất chống lão hoá và các axit amin. Lợi ích của hoa dâm bụt là vô tận, nó ngăn ngừa sự lão hoá sớm, tẩy da chết, kiểm soát lượng dầu trên da và đôi khi còn được sử dụng như một loại thuốc bổ sung và kích thích khả năng lưu thông máu. Phụ nữ Ấn Độ luôn sở hữu một mái tóc dài, dày và chắc khoẻ bởi họ thường xuyên sử dụng dầu từ hoa dâm bụt như một phương pháp làm đẹp tự nhiên hiệu quả.

Hoa sen: Làm dịu da khô
Với một lịch sử trải dài hàng ngàn năm, hoa sen có nguồn gốc từ châu Á được coi là một loại thuốc, một sản phẩm làm đẹp tuyệt vời. Không chỉ có mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu kích thích tinh thần thư giãn, hoa sen còn chứa nhiều enzyme chống lão hóa, đồng thời gốc, rễ của cây cũng dồi dào vitamin B, C và sắt, rất có lợi cho việc làm mờ đốm nâu, xóa nếp nhăn, thúc đẩy sự đàn hồi của làn da. Với những công dụng như vậy, hoa sen được chọn là một trong những nguyên liệu hoàn hảo cho các sản phẩm làm đẹp.

Hoa oải hương: Kiểm soát lượng dầu trên da
Hoa oải hương được sử dụng như một chất sát khuẩn và kháng khuẩn. Tinh dầu hoa oải hương giúp cân bằng lượng dầu trên các loại da. Đây cũng là một sản phẩm thường được sử dụng trong các phương pháp điều trị, làm đẹp ở spa để giảm stress, tạo trạng thái thư giãn và giúp bạn có một giấc ngủ sâu.

Hoa phong lan: Giữ độ ẩm và làm mới làn da
Thường xuyên được sử dụng trong nước hoa, mùi hương từ hoa phong lan trước hết có tác dụng giúp bạn thư giãn tinh thần. Là một loài hoa mang vẻ đẹp truyền thống ở châu Á, với đặc tính tái tạo và bảo vệ độ ẩm cho làn da, hoa phong lan được tích hợp vào nhiều sản phẩm làm đẹp. Một số bộ phận của hoa lan có chứa chất nhầy có tính chất tăng cường và giữ độ ẩm. Tuy nhiên, chỉ một loài hoa phong lan sẽ không thể đem lại tác dụng cao, mà chúng thường được kết hợp thêm nhiều loài hoa khác để có một sản phẩm làm đẹp hoàn hảo nhất.

Hoa nhài: Trẻ hoá làn da
Hoa nhài được yêu thích không chỉ do mùi hương khó quên của nó mà còn do tác dụng se lỗ chân lông, dưỡng ẩm và làm mềm da của chúng. Những sản phẩm làm đẹp thường sử dụng sáp hoa nhài, dùng để bảo vệ làn da, khi thoa vào da, sáp hoa nhài kích thích da nóng lên một chút, tăng sự lưu thông mạch máu để các tế bào da được tái tạo nhanh hơn.

www.color4love.com – Hoa và Quà tặng Việt Nam

Làm hoa trạng nguyên mầu hồng thật dễ thương

Với cách làm đơn giản bạn có thể nhuộm màu thủ công tạo một vẻ vintage rất đáng yêu mà lại còn tạo ra hoa trạng nguyên mầu hồng cực dễ thương đấy.

Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 1

Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 2
 Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 3

Để làm hoa giấy vintage rực rỡ bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau:
- Giấy lọc cà phê hoặc dạng giấy dai nhưng thấm màu tốt như giấy lọc cà phê
- Màu nhuộm màu đỏ
- Kẽm làm cành hoa, 2 cây kẽm nhung
- Sáp xanh (băng dính giấy màu xanh) để quấn cành hoa, giấy màu vàng làm
nhị hoa
- Dụng cụ: kéo, cọ, nhíp để kẹp, súng bắn keo, keo sữa
- Mẫu cánh hoa: 2 mẫu cánh hoa, mỗi mẫu có 3 kích thước khác nhau.
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 4
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 5
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 6

Xếp các tờ giấy lọc cà phê chồng lên nhau, đặt mẫu cánh hoa bằng giấy cứng bên trên và cắt, như thế bạn sẽ có nhiều cánh hoa hơn.
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 7
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 8

Pha thuốc nhuộm đỏ, dùng nhíp kẹp nhúng cánh hoa vào trong đặt trên tờ giấy báo để màu khô. Khi khô cánh hoa có màu nhạt hơn màu nước nhuộm. Cắt kẽm thành những đoạn 10cm-15cm, gấp đôi cánh hoa, dùng súng bằng keo dán sợi kẽm lên ½ cánh hoa theo nếp đã gấp. Thực hiện dán cành hoa cho tất cả các cánh hoa còn lại.
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 9
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 10

Cắt dải giấy màu vàng rộng 0,3cm dài 20cm cuộn tròn, dùng đầu tròn ấn nhẹ vào giữa cho phần tâm lồi lên trên, cho keo vào bên trong lỗ tròn đặt sợi kẽm vào giữa và cắm lên tấm xốp để keo khô thành nhụy hoa. Quấn sáp xanh bên dưới cành làm nhụy, đặt 6-7 cành nhụy với nhau dùng sáp xanh quấn chặt thành chùm nhụy lớn.
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 11
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 12

Lấy 10 cánh hoa (có dạng chiếc lá) nhỏ nhất đặt xung quanh nhụy hoa, đặt 5 cánh hoa trong và 5 cánh hoa ngoài xen kẽ nhau dùng sáp xanh quấn chặt. Tương tự bạn lần lượt đặt các lớp cánh hoa xen kẽ nhau, lớp cánh hoa nhỏ bên trong lớp cánh hoa lớn bên ngoài cho đến khi bạn thấy bông hoa vừa ý, mỗi lớp cánh hoa dùng sáp xanh quấn cố định.
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 13
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 14

Cắt đoạn kẽm dài làm cành hoa, đặt thêm 2 cây kẽm nhung quấn bọc giấy sáp xanh bên ngoài làm cành hoa lớn, dùng tay nhẹ nhàng uốn cong tạo những cánh hoa nở là hoàn thành.
Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 15
Bạn hãy làm thêm nhiều cành hoa khác để cắm thành bình hoa thật rực rỡ. Cách làm hoa giấy nhuộm màu thủ công này tạo một vẻ vintage rất đáng yêu!

Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 16

Bằng cách cắt, nhuộm màu và dán những cánh hoa với nhau, thật đơn giản nhưng cần bạn phải tỉ mỉ và kiên nhẫn để làm nên một bình hoa đẹp. Bình hoa với sắc màu rực rỡ sẽ tạo điểm nhấn ấn tượng cho căn nhà thân yêu của bạn.

Làm hoa giấy vintage trang trí nhà thật đẹp 17
Chúc bạn thành công với cách làm hoa giấy vintage này nhé!


Vậy mình có thể làm với rất nhiều loại hoa khác nhau thật đơn giản đấy bạn nhé.

www.color4love.com – Hoa và Quà tặng Việt Nam

Vịt Kho Ngũ Vị Ngon Tuyệt Cú Mèo

Món vịt kho ngũ vị rất thích hợp để thưởng thức trong một ngày dịu trời như thế này.
Vịt kho ngũ vị ăn với cơm nóng sẽ rất tuyệt!

Nguyên liệu:

- Vịt: ½ con (khoảng 600 g)
- Sả: 3-5 cây
- Hành: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Dầu hào, mắm, bột nêm, đường, nước tương.
Cách làm:

Bước 1:
Hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ. Sả: 2 cây chẻ nhỏ, 3 cây còn lại cắt lát mỏng.
Bước 2: Vịt làm sạch chặt miếng vừa ăn, ướp vịt với ½ thìa đường, ½ thìa bột nêm, 1 thìa mắm ngon, 2 thìa nước tương, 1 gói ngũ vị cùng với hành tỏi băm nhỏ, sả thái nhỏ.
Trộn đều lên để khoảng 30 phút cho thịt vịt được ngấm.
Bước 3: Cho ít dầu ăn vào chảo phi thơm với hành tỏi cùng sả.
Bước 4: Cho thịt vịt xào thật săn.
Bước 5: Sau đó cho vịt vào nồi đổ sâm sấp nước đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm.
Đun tới khi nào nước sánh lại thì tắt bếp.

Bước 6: Cho thịt vịt kho ngũ vị ra đĩa dùng với cơm nóng.

Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà gia vị sẽ khiến bữa cơm của bạn thêm ngon hơn rất nhiều.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với vịt kho ngũ vị nhé!

Hải Hà(eva.vn)