Thứ Ba, 6 tháng 8, 2013

Cắm hoa ly để bàn thật xinh

Hoa ly rất sang trọng và lịch sự, tuy vậy đây không phải loại hoa dễ cắm nhưng với 5 cách cắm thật đẹp này, bạn có thể tự tin bày hoa ly thật đẹp trong nhà hay trên bàn tiệc.

1. Cách cắm hoa ly cổ điển
Hướng dẫn 5 cách cắm hoa ly để bàn tuyệt đẹp 1

Hoa ly dùng để bó nghệ thuật hay cắm xốp thường khá tiện vì có nhiều kiểu cách cho bạn lựa chọn. Tuy vậy với kiểu cắm lọ để bàn thường dụng trong cuộc sống hàng ngày của gia đình, gần như ai cũng chọn kiểu cổ điển này: cắm hoa ly bằng chân (các cành cắt đều nhau), xòe tròn đều, thêm một số hoa phụ (thường là hoa hồng, hài hòa hay tương phản màu) xen kẽ, cuối cùng là những nhanh hoa cỏ nhỏ xinh hay lá dài tỏa đều vươn ra khỏi mặt hoa thật tự nhiên. Đây hẳn là một bố cục hoành chỉnh khá quen thuộc trong tâm lý thưởng thức hoa ly của đa số, vì thế kiểu cắm hoa ly cổ điển này sẽ rất phù hợp cho những gia đình nhiều thế hệ hay những dịp lễ lạt đông vui!

2. Cách cắm hoa ly thanh nhã
Hướng dẫn 5 cách cắm hoa ly để bàn tuyệt đẹp 2

Với trào lưu phong thủy trong decor nhà hiện đại, mọi người thường cắm hoa hài hòa theo màu sắc của nội thất hay của bản mệnh chính gia chủ. Bạn cũng có thể dùng hoa ly theo phong cách này bởi hoa ly giờ có rất nhiều màu khác nhau cho bạn lựa chọn. Khi cắm, bạn chọn hoa ly cùng chung một màu, những bông hoa phụ cũng có màu gần tông với hoa ly. Vì màu sắc gần nhau nên cách tốt nhất để đường nét hoa ly nổi bật là bạn dùng chính lá xanh cắm xen kẽ giữa các bông hoa. Kiểu cắm hoa này rất thanh nhã, nhất là khi bạn dùng màu trắng.

3. Cách cắm hoa ly kiểu ngắn
Hướng dẫn 5 cách cắm hoa ly để bàn tuyệt đẹp 3

Hoa ly thường được cắm nguyên cành dài, thậm chí càng dài càng được cho là đẹp, nhiều người còn cố để nguyên cả phần gốc củ của nó. Tuy vậy với cách cắm hoa hiện đại, bạn có thể cắm hoa ly ngắn mà vẫn rất đẹp. Chọn một ly vuông lớn, lót lá xanh vào lòng ly, đổ nước hay đặt xốp vào ly rồi cắm hoa. Chọn màu hoa phụ rực rỡ tương phản hay xen kẽ nhiều màu để hoa được nổi bật, phần lá xanh lót trong ly sẽ làm nền xanh thay cho toàn bộ phần lá cành bạn đã cắt bỏ đi. Cách cắm hoa ly này nhỏ gọn và dễ bày trong những không gian hẹp.

4. Cách cắm hoa ly tươi tắn tự nhiên
Hướng dẫn 5 cách cắm hoa ly để bàn tuyệt đẹp 4

Nếu bạn là fan trung thành của quan niệm mà chúng ta thường nói vui là "chân dài mới đẹp", bạn hãy chọn cách cắm hoa ly tự nhiên này nhé. Chọn cành ly thật dài, nguyên củ càng tốt, cắm vào một bồn/chậu hoa nhỏ chứa đất hoặc xốp cắm hoa. Bề mặt bồn/chậu được phủ một lớp rêu giả thật tự nhiên như bạn đã trồng hoa từ lâu lắm. Một số người còn cắm hoa vào chính bồn cây thật của mình: đào các lỗ nhỏ trong bồn đất, để các ống thủy tinh lọt vào đó rồi đổ nước để cắm hoa, sau cùng phủ rêu bề mặt để ngụy trang. Kiểu cắm hoa này rất tự nhiên vì bạn đã giữ nguyên toàn bộ nét đẹp vốn có của cành hoa ly.

5. Cách cắm hoa ly đẹp như hoa cưới
Hướng dẫn 5 cách cắm hoa ly để bàn tuyệt đẹp 5

Bạn nghĩ đấy là một bó hoa chứ đâu phải hoa cắm lọ để bàn? Thật ra đây là biến tấu thú vị từ hoa bó cầm tay sang hoa để bàn. Bạn có thể bày bó hoa này đứng dựng trên bàn vài hôm mà không hề héo. Bí quyết nào vậy? Đơn giản lắm nhé: bạn bó hoa như cách bó hoa tròn hay hoa cưới thông thường. Cắt đôi phần bó cành ở dưới rồi cùng cắm hai đầu bó cành vừa cắt vào một miếng xốp cắm hoa tròn trụ dài đã thấm no nước. Quấn ruy-băng hay lá che kín phần xốp. Giờ thì bạn có thể bày nguyên bó hoa đứng thẳng trên bàn mà không lo héo nữa rồi, hàng ngày bạn nhớ cho xốp uống đủ nước nhé, hoa sẽ luôn tươi nguyên như cắm trong lọ. Chiếc lọ đã "tàng hình" và bó hoa để bàn của bạn trở nên thú vị!

Hy vọng những cách cắm hoa ly tuyệt đẹp trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn một kiểu cắm hoa yêu thích cho riêng mình hoặc gợi ý cho bạn sáng tạo những cách cắm thú vị cho hoa ly và những loài hoa khác!

www.color4love.com– Điện hoa Việt Nam, Sài Gòn, Hà Nội

Thứ Hai, 5 tháng 8, 2013

Gà nấu gừng kiểu Thái

Thỉnh thoảng thay đổi hương vị cho cả nhà bằng món gà nấu gừng kiểu Thái này nhé!
Nguyên liệu:

- 900g thịt gà

- 5 cm gừng, băm nhuyễn

- 1 củ hành, thái nhỏ

- 1 hộp sữa dừa

- 1 quả ớt chuông, thái nhỏ

- 3 muỗng canh dầu ô liu

- 1 quả chan, vắt lấy nước

- 3 tép tỏi, mài nhỏ

- 1 muỗng cà phê nghệ vàng
Cách làm:

Trộn 1 muỗng canh dầu ô liu với gừng, tỏi, nước chanh và ớt, sau đó cho thịt gà vào, trộn đều  thịt gà rồi ướp trong 30 phút.
Trong 1 bát khác, trộn hành với 3 muỗng canh dầu ô liu, thêm bột nghệ trộn tiếp. Sau đó cho hỗn hợp này vào thịt gà, trộn tiếp.
Cho thịt gà vào chảo đảo cho đến khi chín.
Sau đó, cho nước cốt dừa vào, nêm thêm ít muối và hạt tiêu. Đảo đều, đậy vung và om nhỏ lửa trong khoảng 20 phút là được.
Cho thịt gà nấu gừng kiểu Thái ra bát rồi thưởng thức với cơm nóng nhé!


Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nấu gừng kiểu Thái nhé!

Kẹo Sữa (Theo Thislifeofbliss)

Chủ Nhật, 4 tháng 8, 2013

Làm hoa Ly giấy đẹp như hoa thật

Chưa bao giờ việc làm hoa giấy lại có thể đơn giản hơn vì bạn chỉ cần in mẫu và cắt dán theo hướng dẫn. Bạn sẽ làm cùng Color4love nhé!

Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 1

Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:
- Keo nến và súng bắn keo
- Kéo, kìm bấm lỗ
- Kẽm xanh và sáp xanh (bạn có thể mua nguyên liệu kẽm làm cành và băng dính giấy xanh dùng quấn cành này trong cửa hàng bán nguyên liệu làm hoa giả)
- Mẫu hoa in trên bìa dày mềm
Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 3
Bước 1:
In màu mẫu bên trên giấy bìa với kích cỡ gần với kích cỡ cánh hoa thật (khoảng 12cm) hoặc theo kích cỡ tùy thích. Bạn có thể in đen trắng bình thường và cắt làm mẫu giấy rồi căn ke lên bìa màu, hoặc căn ke lên bìa trắng và tự tô màu.
Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 4
Bước 2:
Cắt hình in rời thành từng bộ phận của hoa: cánh hoa, nhị nâu và nhụy xanh của hoa và lá. Chập đôi đoạn kẽm xanh lại để làm cành hoa dài chừng 20cm. Dùng keo nến dán gắn nhụy xanh dài của hoa lên đầu cành hoa, sau đó dán gắn các nhị nâu xung quanh nhụy xanh.
Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 5
Bước 3:
Dùng kéo cắt tách đôi 1 đầu cánh hoa với độ dài khoảng 4cm. Gấp đôi cánh hoa sao cho màu hồng nổi trên sống lưng của cánh hoa. Dùng lưỡi kéo vuốt cong cánh hoa. Dùng keo nến gắn phần cánh hoa bị tách đôi được chụm chéo vào nhau để tạo độ cong cho cánh hoa.
Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 6
Bước 4:
Làm tương tự với các cánh hoa khác rồi bấm lỗ cho các cuống cánh nơi mà bạn dán vắt chéo giấy xẻ đôi vào nhau. Xâu 3 cánh hoa đã được bấm lỗ vào phần cành hoa đã được gắn nhụy, dùng keo nến gắn chúng lại với nhau. Tiếp tục xâu và gắn 3 cánh hoa còn lại bằng keo nóng để được bông hoa ly 6 cánh. Lớp cánh này đặt so le với lớp cánh kia. Dùng sáp xanh quấn hai sợi kẽm xanh vừa xỏ hoa chặt chẽ và liền nhau thành một cành hoa.
Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 7
Bước 5:
Dùng lưỡi kéo uốn cong lá để tạo vẻ mềm mại tự nhiên sau đó gắn chúng vào thân hoa bằng keo nến. Các lá gắn so le cao thấp và xòe đều xung quanh cành hoa. Cuối cùng bạn gắn cành hoa lên hộp quà hay dùng trang trí tùy ý bạn.

Dù làm hoa ly giấy ở mẫu màu nhạt hay đậm thì trông hoa cũng rất tự nhiên, bạn chú ý in cả màu tương xứng cho mặt sau của cánh hoa cũng như lá của nó nhé.

Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 8

Một bông ly giấy lớn gắn trên hộp quà gần tông màu trông rất đẹp.

Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 9

Từ giấy bìa với mẫu in sẵn, bạn đã tạo được hoa ly với dáng vẻ mềm mại tự nhiên. Bạn làm nhiều bông hoa và cắm trong một lọ thủy tinh lớn chứa sỏi, trông đẹp y như thật đấy!

Làm hoa ly vàng bằng giấy đẹp như hoa thật 10

Chúc bạn sớm hoàn thành những bông hoa đẹp trang trí gói quà hoặc ngôi nhà thân yêu!

www.color4love.com– Điện hoa Việt Nam, Sài Gòn, Hà Nội

Thứ Bảy, 3 tháng 8, 2013

Trứng chim cút rim mặn ngày mưa

Món trứng cút rim màu cánh gián, thơm ngon, mằn mặn rất thích hợp để thưởng thức với cơm nóng.
Nguyên liệu: (Món ăn dành cho: 2 người)

- Trứng chim cút: 20 quả
- Nước dừa: ½ bát con
- Đường, mắm, hạt tiêu, gia vị, hành
Tổng giá tiền: 20.000 đồng
Thời gian thực hiện: 15 phút
Thực hiện:

Bước 1: Trứng chim cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
Bước 2: Làm nóng một ít dầu ăn rồi cho trứng chim cút vào rán vàng đều các mặt.
Bước 3: Gạn bớt dầu ăn trong chảo. Cho một ít đường vào chảo dầu, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh dán thì đổ bát nước dừa vào (có thể dùng dầu màu điều để thay thể - không phải thắng đường để tao màu).
Bước 4: Đun sôi nước dừa, thêm vào chảo một ít đường, mắm, hành băm nhỏ, gia vị. Sau đó cho trứng chim cút vào rim.
Bước 5: Rim trứng ở mức lửa nhỏ cho đến khi trứng thấm gia vị, nước trong chảo chỉ còn sền sệt thì rắc hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
Trình bày ra đĩa và thưởng thức món trứng chim cút rim mặn bạn nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với trứng chim cút rim mặn!

Thùy Nguyễn(Eva.vn)

Thứ Năm, 1 tháng 8, 2013

Dây buộc tóc cho bé làm từ ruy băng

Đây là kiểu hoa ruy băng đơn giản nhất mà bạn có thể kết hợp để làm thành dây buộc tóc cho bé trông rất xinh xắn!



Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:

- Ruy băng màu vàng, bản to 4cm.
- Ruy băng màu xanh lá, bản nhỏ 1cm.
- Dây chun buộc tóc màu xanh lá, đã xỏ cườm.
- Hai hạt cườm trắng nhỏ.
- Keo dán.
- Kim, chỉ, kéo.


Bước 1:
Cắt ruy băng vàng thành đoạn dài 8cm.
Gập đôi đoạn ruy băng lại, khâu nối phần đầu và phần cuối lại với nhau bằng chỉ cùng màu.


- Bạn càng khâu sát mép ruy băng càng tốt. Nếu bạn không quen khâu sát mép thì có thể áp dụng theo cách để độ rộng bình thường, khi khâu xong bạn cắt giảm biên vải. Thắt nút chỉ cuối cùng thật chặt.


Bước 2:
- Lộn phải phần ruy băng vừa khâu bạn sẽ được một ống nhỏ. Ttiếp tục khâu thường vào sát mép dưới của ống ruy băng, lưu ý khâu mũi chỉ nhỏ và đều.


- Bạn khâu hết một vòng thì dừng.


- Rút chỉ căng cho dúm vải lại hết mức. Thắt nút chặt.


Bước 3:
- Nhồi bông vào lòng ruy băng.


- Bóp gập đôi miệng ruy băng lại, khâu đính hai lớp đối diện tại điểm chính giữa.


- Bóp miệng ruy băng theo hướng vuông góc với lần bóp thứ nhất và cũng khâu đính tại điểm chính giữa đó, gắn chặt hai mép ruy băng còn lại với nhau.


- Bạn chú ý khâu đính sao cho đều các múi ruy băng để sau khi khâu, tại những điểm đó sẽ chính là các cánh hoa.


Bước 4:
- Xỏ cườm trắng vào, và khâu đính ở điểm chính giữa nhụy hoa.


Bước 5:
- Làm tương tự để có bông hoa thứ hai.


Bước 6:
Đài hoa được làm từ ruy băng xanh. Bạn cắt đoạn ruy băng dài 12cm-15cm. Sau đó, bạn cắt đôi đoạn ruy băng xanh ra thành 2 đoạn nhỏ để tạo từng phần đài hoa.
Quay đầu ruy băng về điểm chính giữa đoạn ruy băng nhỏ.


- Đầu ruy băng còn lại cũng bạn cũng làm tương tự nhưng theo chiều ngược lại. Bạn lưu ý, hai đầu ruy băng phải chồng lên nhau tại điểm chính giữa. Dùng keo dính chặt hai đầu ruy băng, tạo thành một hình vặn như số 8.


- Làm tương tự với 3 đoạn ruy băng nhỏ còn lại, bạn sẽ có 4 phần ruy băng vặn hình số 8.


Bước 7:
- Bắn keo tại chính giữa - phần dưới cùng của bông hoa.
- Dán lần lượt hai phần đài hoa vuông góc với nhau.


- Sau cùng bạn dán chun buộc tóc vào dưới đài hoa. Nếu chun buộc tóc của bạn không có sẵn phần cuống đài như hình bên, thì bạn có thể thay bằng một hạt cườm có thể xỏ dây buộc tóc rồi khâu lại cho chặt chẽ cũng được.
Làm tương tự với bông hoa của dây buộc tóc còn lại. Như vậy là bạn đã có một đôi dây buộc tóc xinh xắn cho bé.
Bạn không cần phải thể hiện chính xác loại hoa trên dây buộc tóc của bé là gì, bởi với cách thể hiện này, hoa ruy băng có vẻ đẹp chúm chím như nụ hoa hàm tiếu với hạt cườm như giọt sương long lanh còn đọng trên nhụy hoa.

Cách làm hoa ruy băng như thế thật đơn giản và bạn dễ dàng, nhanh chóng trang trí dây buộc tóc cho bé làm điệu. Hãy chọn màu ruy băng mà bé yêu thích nhé.


Chúc bạn và bé vui vẻ!

www.color4love.com– Điện hoa Việt Nam, Sài Gòn, Hà Nội

Thịt gà tẩm mật ong nướng xiên

Món thịt gà tẩm mật ong nướng xiên sẽ khiến bữa cơm chiều thêm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 250g thịt gà, xắt miếng vừa ăn

- Que tre

- Dầu ăn

- Hạt vừng trắng

- Hành lá thái nhỏ

Gia vị tẩm ướp

- 1 muỗng cà phê xì dầu

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- ¼ muỗng cà phê dầu mè

- ¼ muỗng cà phê rượu gạo

- ¼ muỗng cà phê dầu mè

- ¼ muỗng cà phê ngũ vị hương

- Hạt tiêu trắng vừa đủ

- ½ muỗng canh mật ong
Cách làm:

- Rửa sạch thịt gà, thái miếng nhỏ, đều nhau. Dùng khăn giấy thấm khô thịt..

- Que xiên tre ngâm vào nước 30 phút trước khi sử dụng.

- Ướp thịt gà với tất cả các gia vị trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.

- Xiên 3-4 miếng thịt gà vào một que xiên, đặt sang một bên.

- Làm nóng bếp nướng rồi nướng thịt cho chín cả hai mặt. Thỉnh thoảng phết dầu ăn lên thịt gà cho khỏi bị khô.

- Phết mật ong, rắc vừng trắng và hành lá lên trên các xiên thịt gà nướng.

Thưởng thức thịt gà tẩm mật ong nướng xiên khi còn đang ấm nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà tẩm mật ong nướng xiên!

Kẹo Sữa (Theo Rasamalaysia)