Salad chanh leo thập cẩm ngon lạ

Salad chanh dây với vị ngọt của sữa đặc, béo của sốt mayonnaise kết hợp vói vị chua thơm dịu của chanh dây mang đến hương vị mới cho món salad bơ rau củ.

Hãy cùng làm và thưởng thức salad chanh dây thập cẩm nhé!

Nguyên liệu:

- ½ trái bơ
- 2 quả chanh dây
- Cà chua, xà lách xoăn, ngò ri, cà rốt và 1 quả ớt ngọt
- 2 thìa cà phê sữa đặc
- 3 thìa sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Xà lách, cà chua, cà rốt, ớt rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Cà chua thái lát mỏng, bơ cắt hạt lựu, cà rốt và ớt bào nhỏ sợi.

Bước 3: Chanh dây bổ đôi, lấy ruột.

Rây lấy nước.

Bước 4: Sau đó cho vào hỗn hợp sữa và nước sốt theo tỷ lệ ở trên.

Trộn đều đến khi nước sốt đặc sánh và có màu vàng nhẹ.

Bước 5: Cho tất cả hỗn hợp rau củ ra đĩa, rưới nước sốt lên và cùng thưởng thức nhé!

Món salad thập cẩm chanh dây với cách làm đơn giản, nhanh gọn nhưng giàu chất dinh dưỡng sẽ là món khai vị thích hợp cho những ngày nóng bức như vậy.

Chúc bạn thành công với salad chanh dây thập cẩm!

Huyền Trang(Eva.vn)

Salad trái cây mùa hè tươi ngon

Vô cùng đơn giản và nhanh gọn, salad trái cây kiểu này sẽ khiến bạn có món tráng miệng thật tuyệt vời.

Món salad trái cây đậm chất nhiệt đới này sẽ khiến mùa hè thêm thú vị.

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài

- 2 quả chuối cỡ trung bình

- 2-3 quả hồng xiêm

- 1 quả đu đủ nhỏ hoặc ½ quả đu đủ lớn

- Các loại hạt khô như hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó (hoặc loại hạt nào đó tùy ý)

- Một vài lá bạc hà để trang trí.

Cách làm:

Xoài, đu đủ, hồng xiêm gọt vỏ. Chuối bóc vỏ. Xắt xoài, hồng xiêm, đu đủ, chuối thành miếng vừa ăn. Cho tất cả vào một bát lớn rồi trộn nhẹ nhàng.

Rang chín các loại hạt khô. Rắc các loại hạt khô lên trên bát hoa quả.

Thêm vài lá bạc hà để trang trí lên trên.

Bây giờ bạn chỉ việc thưởng thức món salad trái cây tươi ngon đầy chất nhiệt đới này thôi!

Kẹo Sữa (Theo Vegrecipesofindia)

Salad gà kiểu Indonesian cực ngon

Có thời gian bạn hãy thử làm món salad gà kiểu này đãi cả nhà nhé! Thêm món ngon này vào thực đơn cho gia đình bạn thì còn gì bằng.

Món salad gà kiểu Indonesian chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngây ngất vì hương vị thơm ngon của nó.

Nguyên liệu:

Làm salad

- 2 miếng thịt gà phi lê (350g)
- 1/3 chén lạc rang
- 400g khoai tây
- 3 củ hành
- ½ quả dưa chuột
- 1 quả dứa
- Giá đỗ

Làm xốt salad

- 5 muỗng canh bơ lạc
- 2 muỗng canh xì dầu
- ½ đến 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1/3 quả ớt
- 1 muỗng cà phê gừng
- 4 muỗng canh dầu
- 1 quả chanh

Cách làm:

Dùng búa đập dẹt 2 miếng thịt gà phi lê. Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu và nướng thịt gà ở nhiệt độ nhỏ, sau đó để nguội.

Khoai tây gọt vỏ, cho vào luộc với nước có chút muối cho đến khi chín.

Hành xanh thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Dứa gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Khoai tây vớt ra để ráo nước rồi xắt miếng vừa ăn.

Dưa chuột thái nhỏ (như trong hình).

Thịt gà cũng được thái thành các miếng vừa ăn. Cho thịt gà, giá đỗ, cà rốt, hành xanh, dứa, dưa chuột vào bát khoai tây luộc.

Cho lạc rang (đã xát vỏ, tách đôi hạt) vào.

Dùng tay trộn đều hỗn hợp.

Làm xốt salad

1/3 quả ớt thái nhỏ.

Cho bơ lạc vào một bát. Thêm dầu ăn, 2 muỗng canh xì dầu và ớt thái nhỏ. Nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm chút đường.

Cho thêm ½ muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhuyễn vào.

Vắt ½ quả chanh vào rồi trộn đều tất cả.

Sau đó đổ xốt vào hỗn hợp thịt gà khoai tây.

Trang trí một ít lá rau mùi lên trên salad gà rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad gà nhé!

Kẹo Sữa (Theo Kayotic)

Salad cà rốt - làm cực nhanh ăn cực ngon

Với các nguyên liệu có sẵn dễ kiếm, chỉ trong nháy bắt, bạn sẽ có món salad cà rốt đầy bổ dưỡng và đẹp mắt cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 2 củ cà rốt
- 1 quả bơ
- 1/2 củ hành tây
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- Gia vị: tiêu, muối, dầu mè, ít rau ngò tây

Bước 1:

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào thành những sợi mỏng. Hành tây cắt mỏng. Cho tất cả vào cái thau, rắc 1 muỗng cà phê muối, trộn sơ rồi để khoảng 30 phút.

Bước 2:

Sau 30 phút, cà rốt và hành tây đã ra nước. Bạn cho vào cái khăn, vắt cho thật khô nước và cho vào tô trộn.

Bước 3:

Bơ gọt vỏ, cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 4:

Cho bơ đã cắt vào tô cà rốt, khui hộp cá ngừ ngâm dầu, chắt bỏ bớt dầu trong hộp cá và cho vào tô cà rốt cùng với bơ. Nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè.

Bước 5:

Dùng nĩa và muỗng trộn cho đều

Bước 6:

Cắt rau ngò tây thật nhuyễn rồi cho vào tô salad trộn đều, nêm lại chút muối cho vừa khẩu vị.

Cho ra đĩa.

Cà rốt là loại thức phẩm chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho cơ thể. Món là salad cà rốt giòn giòn và vị béo của quả bơ kết hợp với cá ngừ ngâm dầu cho bạn một món salad vô cùng bổ dưỡng. Thực đơn cuối tuần thường có các món nướng, với salad cà rốt bạn có thêm một gợi ý thú vị để ăn kèm đồ nướng cực ngon!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo afamily

Salad gà chiên thèm hết chịu nổi

Không thể kìm chế cơn thèm ăn được nữa rùi. Một mon an ngon bạn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu cần có:

- 100 gr ức gà hoặc thăn gà
- 1 thìa rượu vang trắng
- 1/2 thìa nước cốt chanh
- 1/2 thìa hạt tiêu, muối, ớt bột
- 50gr bột mì
- 3 thìa tinh bột ngô
- 35-40 ml nước lạnh
- Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì
- Rau diếp, xà lách, cần tây, hành tây, cà chua
- Ớt chuông, ô liu đen
- 90gr mayonnaise
- 3 thìa mật ong
- 2 thìa mù tạt
- Dầu ăn

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Thái thịt gà giống như các đốt ngón tay.

Bước 2:

Các ấy ướp thịt gà với rượu vang trắng và chút muối, ớt bột để khoảng 20 phút.

Bước 3:

Chúng mình rửa sạch rau, thái vừa ăn rùi cho ngâm vào nước đá khoảng 5 phút, vớt ra rổ để ráo nè.

Bước 4:

Sau đó, bạn trộn hỗn hợp bột mì, bột ngô và nước lạnh vào với nhau.

Bước 5:

Chuẩn bị sẵn bột chiên xù hoặc vụn bánh mì xay nhỏ.

Bước 6:

Lấy thịt gà đã ướp nhúng vào hỗn hợp bột rùi tiếp tục lăn qua vụn bánh mì.

Bước 7:

Các ấy chiên gà đến khi chín vàng đều là được.

Bước 8:

Tiếp theo mình làm nước sốt thui. Bạn trộn mù tạt, mật ong, mayonnaise, nước cốt chanh theo khẩu vị ăn.

Bước 9:

Cuối cùng, cho rau ra đĩa rùi rưới nước sốt lên, xếp gà kèm với ít cà chua bi, ô liu đen thái lát, ớt chuông là xong.

Măm thui nào các ấy ui, thịt gà giòn rau ráu ăn với salad cho đỡ ngấy nữa nè.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo ione.net